Mihez kezdjünk a túlérett banánokkal? Biztosan veletek is előfordult már, hogy túl sokat vettetek, nem megfelelően tároltátok vagy egyszerűen csak meguntátok. Sosem dobom ki a túlérett banánt, mindig keresek valami megoldást arra, hogy hasznosítsam. A banán életében ez a legjobb életkor, hiszen ilyenkor a legédesebb és a legzamatosabb, továbbá kiváló alapanyag egy finom pitéhez!
Recept
Hozzávalók
3 banán
12 dkg vaj
18 dkg liszt
2 tojás
vaníliaaroma
15 dkg kristálycukor
10 dkg étcsokoládé
1 Dr. Oetker sütőpor
1 csipet só
Elkészítés
A lisztet átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sütőport. Egy edényben felolvasztjuk a vajat és a csokoládét, majd hozzákeverjük a cukrot, a tojásokat a pürésített banánt illetve a vaníliaaromát. Ezt követően beleforgatjuk a lisztes keverékbe és alaposan összedolgozzuk egy robotgép segítségével. Egy piteformát kivajazunk és lisztezünk, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, de körülbelül 1 óra alatt fog megsülni. A formában hagyjuk kihűlni, majd szeletelve tálaljuk. Csokoládé öntettel és gránátalmával fantasztikus ízélményt nyújt!
Próbáljátok ki Ti is!
A hozzávalókat most is a Mágnáskert Csemegében szereztem be!
Szeretettel,
Ságiandi
