Egészséges táplálkozás
A bulgur egy igazi diétás szuperköret. Könnyű elkészíteni, és remekül passzol a zöldségekhez és a gyümölcsökhöz is. A bulgur kiváló alternatívája a rizsnek. A bulgur rosttartalma például ötször több, mint a barna rizsnek, ezért kifejezetten ajánlott a cukorbetegségben, vagy inzulinrezisztenciában szenvedőknek és az egészséges életmód követőinek is. A glikémiás indexe alacsony, nem okoz vércukorszint-ingadozást. Ez a …
A cukkini az egyik legegészségesebb zöldségféle, szántalan módon elkészíthető, ráadásul az íze tulajdonképpen semleges, nem tolakodó, ezért fűszerekkel jól befolyásolható. Bátran ehetünk belőle, nem okoz puffadást, mint a rostgazdag ételek némelyike, ráadásul igen csekély az energiatartalma, így a súlycsökkentő diéták ételeiben a “tömeget adó” hozzávaló lehet. E jó tulajdonságai miatt elképesztő változatosságot mutat az elkészítésének …
Hozzávalók 3 szelet sütőtök 1-2 szál újhagyma egy marék tökmag só, bors, fűszerek 250 gramm jázmin rizs 1 közepes édesburgonya Elkészítés 3 szelet sütőtököt felkockázunk és 10 percre a mikróba tesszük a legmagasabb fokozatra. Kockázhatunk még hozzá édesburgonyát is. A rizst megfőzzük. 1-2 szál újhagymát felaprítunk. 1 gerezd fokhagymát (fokhagyma présen átnyomunk) majd olívaolajon megdinszteljük egy marék …
Jázmin rizs párolt sütőtökkel és édesburgonyával Read More »
Ezeken az esős, borongós, őszi estéken egy vidám és színpompás vacsorával garantáltan fel tudjuk dobni az amúgy is melankolikus hangulatunkat. Ezzel a könnyű és egészséges fogással kímélhetjük a gyomrunkat és még a vonalainkra is vigyázhatunk. Édesburgonyával, párolt spenóttal, grillezett koktélparadicsommal és zöldfűszeres halfilével készült ez a nagyszerű étel. Én nagyon szeretem a halat, hetente legalább 1x …
Zöldfűszeres tengeri halfilé grillezett zöldségekkel Read More »
A padlizsán a szerelem almája. Rántva, sütve, párolva, kenyérre kenve egyre gyakrabban találkozhatunk az étlapon ezzel az egzotikus külsejű zöldséggel. A padlizsán rendkívül értékes tápanyagokat, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaz, miközben energiaértéke kicsi. C-vitaminban, folsavban, niacinban, patoténsavban gazdag. Jelentős kálium-, foszfor-, magnézium-, kalciumforrás. Én nagyon szeretem ezt a finom húspótló zöldségfélét. Gyakran készítem grillezve, rántva, sütve, párolva, …
Ha gyorsan szeretnétek vacsorára valami finom és laktató ételt készíteni akkor ajánlom figyelmetekbe ezt a villámgyorsan elkészíthető, finom ételt. A lecsós kuszkusz önmagában is megállja a helyét egytálételként, de köretként is kiváló választás egy finom húshoz vagy halhoz. Miért is szeretem a kuszkuszt?A kuszkusz az egyik legmagasabb szeléntartalommal rendelkező étel, ami rendkívül jó hatással van …
Ha Te is az egészséges táplálkozás híve vagy, akkor van egy jó hírem! A spárga nemcsak ásványi anyagokkal, hanem rengeteg vitaminnal is feltölti a szervezeted! A spárga íze jellegzetesen kellemes, érdekes és dekoratív külsejével a legegyszerűbb ételt is feldobja, ráadásul jó néhány olyan tápanyag található benne, melyek igen pozitívan hatnak az egészségünkre! Most az egyik kedvenc …
A cukkini az egyik legegészségesebb zöldségféle, szántalan módon elkészíthető, ráadásul az íze tulajdonképpen semleges, nem tolakodó, ezért fűszerekkel jól befolyásolható. Bátran ehetünk belőle, nem okoz puffadást, mint a rostgazdag ételek némelyike, ráadásul igen csekély az energiatartalma, így a súlycsökkentő diéták ételeiben a “tömeget adó” hozzávaló lehet. E jó tulajdonságai miatt elképesztő változatosságot mutat az elkészítésének …
Egy finom D-Life diétás amerikai palacsinta receptjét hoztam ma el nektek. Ezt a könnyed finomságot gyerekjáték elkészíteni, és biztosak lehettek abban is, hogy az íze, állaga megtévesztésig hasonlítani fog a hagyományos alapanyagokkal készített amerikai palacsintáéhoz. Diétás amerikai palacsinta langyos eperszósszal Hozzávalók: 2 érett banán 1,5 bögre D-Life D-Mix süteménykeverék 2 tojás 0,5 bögre eritrit 0,5 bögre növényi …
Ez a cukkinis szójafasírt pillanatok alatt elkészíthető, nem igényel nagy konyhaművészeti szaktudást sem. Rendkívül finom és laktató s mindemellett egészséges is. Hozzávalók 200 gr reszelt cukkini 100 gr szójagranulátum himalája só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 tojás 1 kisebb fej újhagyma 2 gerezd fokhagyma egy evőkanál olvasztott kókuszzsír vagy olíva olaj apróra vágott petrezselyem …
