A meggyes álom egy könnyed finomság, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ezért kezdő háziasszonyok is bátran nekifoghatnak. A kakaós és vaníliás tészta tökéletes harmóniája, melyet néhány ízletes, kissé fanyar meggy tesz különlegessé garantáltan rabul ejti az ízlelőbimbóinkat. Cukormentes változatban is elkészíthető, egyszerűen csak a porcukrot cseréljétek le eritritre!
Hozzávalók
6 tojás
6 evőkanál Csuta eritrit
6 evőkanál Nagyi titka finomliszt
Fél csomag Dr. Oetker sütőpor
Holland kakaópor
Elkészítés
A 6 tojás sárgáját kikeverem 6 kanál eritrittel. A 6 tojás habját felverem és 6 kanál liszttel, illetve a fél sütőporral a masszához keverem. Ezután a massza negyed részét kiveszem egy edénybe és 1 evőkanál kakaót keverek hozzá. Hewa sütőpapírral bélelt tepsibe teszem először a sárga tésztát. Ezután megszórom magozott meggyel (ízlés szerint) végül a kakaós masszát kanállal rácsurgatom a tetejére. 180 fokon 25 percig sütöm (előmelegített sütőben). Szúrópróbával ellenőrzöm. Miután kihűlt kockákra szeletelem és ízlés szerint eritrittel is meghinthetjük.
Nagyon finom, jó szívvel ajánlom nektek is kipróbálásra!
A hozzávalókat most is a Mágnáskert Csemegében szereztem be.
Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok! Ha tetszett a recept, kérlek oszd meg másokkal is!
Szeretettel,
Ságiand