Főételek

Egytálételek, Főételek

Szarvasgombás paradicsomos tagliatelle

Szarvasgombás-paradicsomos tagliatelle

Egy hétköznapi paradicsomos tagliatelle tésztát hogyan tudunk különlegessé varázsolni? Az Italia Divina Tartufi Fekete szarvasgombát tartalmazó paradicsom szósszal igazán friss és üde ízvilágot teremthetünk, amely azonnal rabul ejti a különleges és egyedi ízekre vágyó ínyenceket. Különleges üvegedénybe zárva a szarvasgomba és a paradicsom harmonikus idillt alkotnak egymással. Ha egy gyorsan elkészíthető vacsorára vágytok, vagy szeretnétek a szerelmeteket elkápráztatni egy különleges …

Szarvasgombás-paradicsomos tagliatelle Read More »

Superfood saláta

Superfood saláta

Nekem bármikor jöhet egy finom, laktató, de mégis könnyed superfood saláta. Imádom, mert minden egészséges “zöld” alapanyag belekerült, ami tápanyagdús, tele van vitaminnal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal. A kecskesajt a tetején pedig különleges ízével még magasabb szintre emeli ezt a vagány salátát. Hozzávalók 300 gr édesburgonya 200 gr csicseriborsó (Bondulelle) 1 fej lilahagyma pár szem …

Superfood saláta Read More »

Mangalica szűzpecsenye laskagombával

Egy kiváló minőségű sertéshús minden ízében különleges! A mangalicahús kiváló ásványi anyag, fehérje- és vitaminforrás. Gazdag Omega-3 és 6 zsírsavakban, antioxidánsokban és B-vitamin tartalma is jelentős. A vörös húsokra jellemző módon vasat és cinket is bőséggel tartalmaz, így mindenképpen helye van a kiegyensúlyozott, változatos étrendben.  Hozzávalók 4 személyre60 dkg mangalica szűzpecsenye5 dkg mangalica zsír1 szál friss …

Mangalica szűzpecsenye laskagombával Read More »

Mangalica húsgolyó marinált zöldségekkel, medvehagymával

Még nem tudod, hogy mi legyen a mai vacsora? Egy kiváló minőségű sertéshús minden ízében különleges! A mangalicahús kiváló ásványi anyag, fehérje- és vitaminforrás. Gazdag Omega-3 és 6 zsírsavakban, antioxidánsokban és B-vitamin tartalma is jelentős. A vörös húsokra jellemző módon vasat és cinket is bőséggel tartalmaz, így mindenképpen helye van a kiegyensúlyozott, változatos étrendben. Ha pedig …

Mangalica húsgolyó marinált zöldségekkel, medvehagymával Read More »

Medvehagymás pesto

A medvehagyma gyógyhatása már régóta ismert, a fiatal leveleit és a hagymáit is használják gyógyászati célokra.  Rövid szezonja és korlátozott hazai elterjedése ellenére méltán népszerű e fokhagyma illatú finomság, hiszen számtalan jótékony hatása ismert. Fokozza az étvágyat és az emésztőrendszer működését. Vérnyomáscsökkentő és vérzsír csökkentő hatása ismert, C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig javítja a szervezet ellenálló-képességét. A …

Medvehagymás pesto Read More »

Tavaszi zöldséges bulgur saláta

A bulgur egy igazi diétás szuperköret. Könnyű elkészíteni, és remekül passzol a zöldségekhez is.  A bulgur kiváló alternatívája a rizsnek.  A bulgur rosttartalma például ötször több, mint a barna rizsnek, ezért kifejezetten ajánlott a cukorbetegségben, vagy inzulinrezisztenciában szenvedőknek és az egészséges életmód követőinek is. A glikémiás indexe alacsony, nem okoz vércukorszint-ingadozást. Ezt a könnyű salátát …

Tavaszi zöldséges bulgur saláta Read More »

Túrós tészta spenóttal és Farfalle tésztával

A hétvégi nagy bevásárlás alkalmával a tejtermékeknél pont megláttam, hogy akciós a túró, így egyértelmű volt, hogy ma valami túróval készült étel kerül majd az asztalra. Kicsit újra gondoltam a klasszikus túrós tésztát és spenóttal, fokhagymával is ízesítettem. A végeredmény pedig igazán pazar lett! Próbáljátok ki Ti is! Hozzávalók 50 dkg olasz Farfalle tészta (la …

Túrós tészta spenóttal és Farfalle tésztával Read More »

Baconbe göngyölt mozarellás fasírtgolyók

Baconbe göngyölt mozarellás fasírtgolyók chiliszósszal Hozzávalók0,5 kg darált hús2×200 gr szeletelt bacon2 csomag 2x 125 gr mozarella mini golyósó, bors, friss petrezselyem zöld, és fűszerek ízlés szerint1 kisebb fej vöröshagyma2 tojásegy marék zsemlemorzsa ElkészítésA darált húst az apróra vágott kevés olajon előre megpirított vöröshagymát, fűszereket, zsemlemorzsát, tojást összedolgozom. Kis golyókat formázok, ezek közepbe egy mini mozarellát …

Baconbe göngyölt mozarellás fasírtgolyók Read More »

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
error

Tetszett amit olvastál? Oszd meg másokkal is kérlek! :)