Főételek

Egytálételek, Főételek

szürkemarha szalámi

Venison Gusto Szürkemarha szalámi az ínyenceknek

Aktualitások, Főételek / By

A magyar szürkemarha Magyarországon őshonos háziállat. Valódi hungarikum, mely szilajságával, szépségével országunk világszerte ismert jellegzetességei közé tartozik. A szürkemarhának ha van elég legelőterülete, akkor háborítatlanul külterjes módon tarthatók az állatok, ennek eredményeképpen a világ egyik legfinomabb húsát tudja szolgáltatni, ezért az ínyencek számára igazi gasztronómiai élményt jelent. A Venison Gusto szarvasmarha paprikás szalámiban a Magyar Szürkemarha húsé a vezető …

Venison Gusto Szürkemarha szalámi az ínyenceknek Read More »

bazsalikomos paradicsomos tészta

Bazsalikomos-paradicsomos tészta Cervinus sajttal

Főételek, Sikeres háziasszony / By

Ha ebédre vagy vacsorára valami gyors és egyszerű finomságot szeretnétek készíteni, akkor próbáljátok ki ezt a receptet! Ha gyorsan kell finom és laktató ételt készítenem, akkor általában mindig valamilyen tésztás ételhez kapok kedvet. A Barilla Pipe Rigate az egyik kedvenc tésztaformám, amely nemcsak vidámságot és játékosságot rejt magában, hanem tökéletes arra is, hogy magába rejtse a finom …

Bazsalikomos-paradicsomos tészta Cervinus sajttal Read More »

töltött padlizsán

Mennyei finom, szaftos töltött padlizsán

Főételek, Sikeres háziasszony / By

A nehéz ételek helyett én szívesebben fogyasztom a zöldségeket. Az egyik kedvenc alapanyagom pedig a padlizsán. Imádom ezt a finom zöldséget és igyekszem minél színesebben, változatosabban elkészíteni, ha megkívánom. Egy finom szaftos töltött padlizsán bármikor megállja a helyét, akár ebédre, akár vacsorára. Ebben a könnyed finomságban az a jó, hogy sokféleképpen variálhatjuk, bármit belekeverhetünk, amit …

Mennyei finom, szaftos töltött padlizsán Read More »

olaszos csirkemáj

Csirkemáj olaszosan – vajas-zsályás rizzsel

Főételek, Sikeres háziasszony / By

Gyakran készítem ezt a finom olaszos csirkemájat, melyhez most egy  finoman illatozó vajas-zsályás rizst tálaltam köretként. Ez a csirkemáj recept kiváló és nem utolsó sorban gyors ebéd vagy vacsora akár hétköznapra is. A máj előkészítésével és a rizs megfőzésével együtt sem tart tovább elkészíteni, mint kb. 45 perc. Mivel a nem túl drága csirkemájon kívül tulajdonképpen …

Csirkemáj olaszosan – vajas-zsályás rizzsel Read More »

káposztás tészta

Káposztás tészta

Főételek, Sikeres háziasszony / By

A káposztás tészta egy egyszerű, de mégis nagyszerű étel, ami főételként de akár köretként is megállja a helyét. Akik édesen szeretik, azok még desszertként is fogyaszthatják. A káposztás tésztát, vagy ahogy nagymamámtól tanultam, a káposztás cvekedlit, mindig örömmel fogyasztottam gyerekkoromban. Nem tudom, hogy a káposzta ízlett jobban, vagy a tészta, amit nagymamám gyúrt hozzá, de egy …

Káposztás tészta Read More »

krumplis lángos

Igazi retro krumplis lángos

Főételek, Sikeres háziasszony / By

A világ szinte minden részén ismerik és szeretik a kenyeret, vagy a kenyérszerű ételeket, ami ősidők óta a legalapvetőbb élelmiszerek közé tartozik. A hagyományok szerint a kenyérsütésnél mindig maradt egy darabka kelt tészta, amit külön sütöttek ki. Eredetileg ez a lángos. A lángost általában üresen, kissé megsózva, fokhagymával, sajttal, tejföllel, illetve ezek kombinációjával megszórva szoktuk enni, …

Igazi retro krumplis lángos Read More »

szűzpecsenye

Könnyű nyári pecsenye, újburgonyával

1 Comment / Főételek, Sikeres háziasszony / By

A kora nyár nagy adománya az újkrumpli: mire véglegesen megunjuk a régit, addigra épp itt a pergő héjú, hamvas színű, édes, lédús friss újkrumpli. Vékony bőrének köszönhetően az újburgonyát sok esetben nem is kell meghámozni, elég csupán, ha alaposan ledörzsöljük. Az újkrumplit sokféle módon felhasználhatjuk. Levesekbe zöldség gyanánt, salátákban, akár melegen, akár hidegen tálalva. De megfőzve vagy …

Könnyű nyári pecsenye, újburgonyával Read More »

marhapörkölt

Marhapörkölt bográcsban, kovásszal készült nokedlivel

Főételek, Sikeres háziasszony / By

Imádjuk a magyaros ételeket, a zaftos húsokat ezért egy kellemes kora nyári napon nincs is jobb elfoglaltság, mint egy jó kis bográcsozás. Biztos egyetértünk abban, hogy a bográcsos marhapörkölt a hétvégi étkezések sztárja sok családban, és mennyivel kellemesebb érzés kint a szabadban elkészíteni! Miközben készül, körbe üljük a tüzet, jókat beszélgetünk, iszogatunk s élvezettel szippantjuk be a …

Marhapörkölt bográcsban, kovásszal készült nokedlivel Read More »

tepertőkrém

Nagyi-féle tepertőkrém

Főételek, Sikeres háziasszony / By

A tepertőkrém a  nagymamám egyik isteni finomsága volt. Igaz akkoriban a tepertőt is saját kezűleg készítette, és frissen sütött kenyérre kenve fogyasztottuk. Manapság mi is ugyanígy nekifoghatunk házilag elkészíteni a tepertőt, csak  húsos, hasaalja szalonna kell hozzá! Egy dolog biztos: a tepertőkrém, a ropogós, házilag készített kenyérre kenve az igazi! Fogyasszunk hozzá friss zöldségeket! Recept …

Nagyi-féle tepertőkrém Read More »

piedone kedvence

Piedone kedvence

Főételek, Sikeres háziasszony / By

Piedone kedvence készült a konyhámban, modern formában. A hagyományos receptet kicsit megreformáltam, egy kis csicseriborsóval és szójával, hogy még laktatóbb legyen. Bud Spencer szeretni való karaktere sokunk gyerekkorának meghatározó alakja volt. Ami pedig a hatalmas pofongyáros mackó halhatatlanságát bizonyítja az, hogy a kisfiam is ugyanolyan tágra nyílt szemekkel nézi a filmjeit a tévében, ahogy én is tettem …

Piedone kedvence Read More »

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial
error

Tetszett amit olvastál? Oszd meg másokkal is kérlek! :)