Jancsi szelet mascarpone krémmel
Gyermekkorom kedvenc sütije volt Rigó Jancsi, melyet édesanyám gyakran készített és nagyon szerettük. Már édesanyám sem a “klasszikus” recept alapján készítette, de mégis ezen a néven emlegettük. Én most anyukám egyébként is egyszerű receptjét készítettem el, kicsit megváltoztatva krémet. A vajas krém helyett mascarpone krémmel készítettem, amely így sokkal könnyebb és habosabb állagú lett. Így …